vino
vino
nombre masculino
1. Bebida alcohólica que se obtiene por fermentación del jugo de la uva.
vino blanco
Vino de color dorado o amarillento que se obtiene de la uva blanca:
con ahumados, sopas, mariscos y pescados se aconseja servir vino blanco.
vino clarete
Vino tinto de color más claro de lo habitual.
NOTA: También simplemente clarete . Esp
vino de aguja
Vino blanco o rosado con pequeñas burbujas de gas carbónico:
tráiganos algún vino blanco seco que no sea de aguja.
vino de mesa
Vino corriente que se sirve en las comidas.
vino de solera
Vino selecto y añejo que se mezcla con vino nuevo para darle cuerpo y sabor.
vino generoso
Vino dulce, selecto y añejo, propio para postre.
vino rosado
Vino de color rosado que se obtiene del mosto de uva negra, o mezcla de uvas negras y blancas, fermentado sin las pepitas ni los hollejos de la uva:
las carnes blancas exigen tintos ligeros o vino rosado.
NOTA: También simplemente rosado . vino tinto
Vino de color rojo oscuro que se obtiene del mosto de uva negra fermentado con las pepitas y los hollejos de la uva:
en España se elaboran vinos tintos de gran renombre.
NOTA: También simplemente tinto .
2. adjetivo
[color] Rojo oscuro, como el del vino tinto:
una blusa color vino.
coloquial
bautizar el vino
Aguar el vino.
→ al pan , pan y al vino, vino. |
