ALFApasa Voz patrimonial procedente de la elisión del latín (uva) passa , derivado de passus , del verbo pandere ‘tender, desplegar’ y especialmente ‘tender al aire las uvas para que se sequen’.nombre femenino/adjetivo Grano de uva desecado al sol o por cualquier otro procedimiento: la filoxera hizo que descendiera la exportación de vinos y pasas; la empanada está rellena de uvas pasas, cebolla y bacalao. pasa de Corinto Pasa de pequeño tamaño que no contiene semillas: las pasas de Corinto proceden de la región griega del mismo nombre.OMEGA