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pane
pan ALFApan nombre masculino 1 Alimento básico que se elabora con una mezcla de harina, generalmente de trigo, agua, sal y levadura, que se amasa y se cuece en un horno en piezas de distintas formas y tamaños; su sabor, color y textura pueden variar según el tipo de harina empleado y los ingredientes secundarios añadidos, como leche, mantequilla, frutos secos, etc.: amasar pan; bajó el precio del pan. Urug pan americano Pan rectangular, generalmente cortado en rebanadas cuadradas, de corteza delgada y miga abundante, muy blanca y esponjosa, elaborado con harina, leche y manteca. pan ázimo o pan ácimo Pan que se elabora sin levadura; suele ser plano y crujiente: se reservaba el vino para el sacerdote y se daba al fiel una fina oblea de pan ázimo. pan blanco o pan francés Pan que se elabora con harina de trigo refinada, de miga blanca y esponjosa y de corteza crujiente y dorada. Urug, Venez pan cuadrado Pan americano. pan de barra Pan que se hornea, en forma de cilindro afinado en las puntas. Méx, Salv pan de caja Pan americano. Esp pan de molde Pan de forma rectangular, generalmente cortado en rebanadas cuadradas, de corteza fina y miga muy blanca y esponjosa al estar elaborado con leche y mantequilla: el pan de molde es ideal para los sándwiches. pan de Viena Pan que se elabora con leche en polvo, mantequilla, azúcar y harina de malta; es de corteza fina, miga blanca y esponjosa y sabor algo dulce. Bol, Chile, Cuba, PRico, Urug pan flauta Pan de harina de trigo, de forma cilíndrica, fina y alargada, que tiene los extremos afinados. pan integral o pan negro o pan moreno Pan que se elabora con harina de trigo integral o con una mezcla de harinas integrales que contienen el salvado del cereal y que le dan un color oscuro: el pan integral contiene mucha fibra. Arg pan lactal Pan americano. Bol, Chile, Venez pan largo Pan flauta. pan rallado Pan seco o tostado que está molido y sirve para ligar mezclas de carne, empanar o gratinar. RDom pan telera Pan flauta. 2 Pieza de pan de forma y tamaño determinados: tradicionalmente los panes eran redondos; compró dos panes de un kilo; una rebanada de pan; trae un pan de nueces y un pan redondo. 3 Especie de pastel que se elabora con ingredientes prensados o con ingredientes picados y ligados con huevo: pan de higo; pan de carne. 4 Bloque que se forma al compactarse una sustancia granulada: pan de sal; pan de tierra; pan de yeso. Arg, Urug pan de jabón Jabón que tiene forma rectangular y se usa para lavar ropa. 5 Conjunto de los elementos básicos y necesarios para subsistir: se gana el pan muy dignamente; es que los que trabajan de balde a veces les quitan el pan a los que más lo necesitan. 6 Lámina muy fina de oro, plata u otro metal, que sirve para dorar o platear objetos: la corona de la estatua del rey está cubierta de pan de oro. coloquial a falta de pan buenas son (las) tortas Indica que cuando falta lo importante, hay que conformarse con lo que se tiene. (i)(ii)coloquial a pan y agua Régimen mínimo de subsistencia que consiste en no tomar más que pan y agua, generalmente como penitencia o castigo: Régimen o dieta estricta: a pan y agua ayunaban los monjes del convento. el endocrino me ha puesto a pan y agua quince días. coloquial Esp a pan y cuchillo Indica que una persona vive y come en casa de otra sin incurrir en ningún gasto: tengo a mis sobrinos todo el mes de agosto a pan y cuchillo. coloquial al pan, pan y al vino, vino Indica que hay que decir las cosas claramente y sin rodeos. coloquial con su pan se lo coma Indica indiferencia hacia la conducta, las acciones o los asuntos de otra persona: no me importa si tiene un buen sueldo o no, con su pan se lo coma. coloquial contigo pan y cebolla Indica que a los enamorados les basta su amor para mantenerse unidos y salir adelante. (i)(ii)coloquial coloquial estar más bueno que el pan Resultar [un alimento] rico y sabroso: Resultar [una persona] muy atractiva físicamente: el estofado estaba más bueno que el pan. sale con un chico que está más bueno que el pan. coloquial Salv hacerse el de los panes Evitar una pregunta embarazosa dando una respuesta evasiva o cambiando sutilmente de tema. Bol, Chile, Méx pan de cuerno Pasta de hojaldre enrollada en forma de media luna y cocida al horno, que suele ir rellena de ingredientes dulces o salados. Amér pan de dios Persona que es muy bondadosa: cómo no voy a quererlo si es un pan de dios. Arg, Urug pan dulce Producto de panificación de forma cilíndrica que se elabora para Navidad, y se prepara con harina, huevo, leche, azúcar, levadura, frutos secos y fruta glaseada o abrillantada. coloquial ser el pan (nuestro) de cada día Ocurrir con frecuencia, en especial [acontecimientos negativos]: por desgracia, los accidentes de tránsito son el pan nuestro de cada día. coloquial ser más bueno que el pan Ser [una persona] muy bondadosa: esa niña es un cielo, es más buena que el pan. coloquial ser pan comido Ser muy fácil de hacer o de conseguir: ese trabajo es pan comido y no te resultará difícil acostumbrarte a él. coloquial ser un trozo ( o pedazo o cacho) de pan Ser [una persona] muy bondadosa. → costar la torta un pan; pedazo de pan.OMEGA |
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