ALFAmaíz nombre masculino 1 Planta cereal de tallo macizo, recto y largo, hojas grandes, alargadas y alternas, flores masculinas agrupadas en racimo y femeninas agrupadas en mazorcas que reúnen hasta un millar de semillas dispuestas sobre un núcleo duro: el maíz es originario de América. 2 Semilla de esta planta, comestible, pequeña, abultada y de color amarillo: aceite de maíz; las palomitas se hacen tostando maíz. → cabritas de maíz; rositas de maíz.OMEGA