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col
col nombre femenino
Esp, Méx
Planta hortícola de hojas verdes muy anchas y arrugadas, de pencas gruesas, flores pequeñas, de color blanco o amarillo, agrupadas en panoja, en el extremo de un tallo y semilla muy pequeña; las hojas están tan unidas y apretadas entre sí que forman una especie de pelota:
la col se consume cruda o cocinada.
Esp, Méx
col de Bruselas
Variedad de col que, en vez de desarrollarse en un solo cogollo, tiene tallos alrededor de los cuales crecen apretados numerosos cogollos muy pequeños:
las coles de Bruselas se comen cocidas.
Esp
col de Saboya o col de Milán Variedad de col de hojas grandes, arrugadas y apretadas, dispuestas en forma de cogollo.
Esp
entre col y col, lechuga
Expresión con que se indica que conviene intercalar o alternar cosas de distinta naturaleza o actividades diversas, para evitar la monotonía.
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