belua
beluga
nombre femenino
1. Mamífero marino de la familia del delfín, de 3 a 5 m de longitud, color blanco, sin aleta dorsal y con la cabeza truncada en la parte anterior; vive en las regiones árticas.
2. nombre masculino
Tipo de caviar ruso muy selecto que se obtiene de un esturión blanco de gran tamaño que habita en los mares Caspio y Negro:
un pequeño búcaro con huevos de codorniz, virutas de salmón y unas cucharadas de caviar beluga, todo armonizado por una suave gelatina. |
