ALFAasar verbo transitivo 1 Cocinar un alimento en contacto directo de las brasas o el fuego, en una plancha o parrilla o en un horno a alta temperatura, de manera que se mantenga jugoso y su superficie quede dorada o tostada: asar cordero; castañas asadas; chorizos asados a la parrilla; se asan las sardinas ensartadas en una caña; 2 verbo pronominal Sentir excesivo ardor o calor: abre la ventana, que nos estamos asando. NOTA: Es frecuente la expresión hiperbólica y familiar asarse vivo . asarseOMEGA
